Tortát az ünnepeltnek

Sütemények az ünnepi asztalon...

Mindenki megérdemel egy ünnepi tortát a születésnapjára, névnapjára. De nem csak erre a lényeges napra szerezhetünk valakinek édes perceket. Házassági vagy céges évfordulóra, a szerelem napjára is kedveskedhetünk tortával. Gara Gyula már nem egy ilyen tortát készített, volt hogy hagyományosat volt hogy exkluzívabbat. Ön milyennel lepné meg szeretteit?

Kik szokták általában megrendelni az ünnepi tortákat?

Általában a nők, anyukák, feleségek jönnek be megrendelni a tortát. Ha kisgyereknek lesz ,akkor az anyuka rendeli, ha férjnek, akkor a feleség, ha feleségnek, akkor általában saját magának rendeli meg. Sokszor arra is van példa hogy az anyuka kislányával, vagy kisfiával jön be a cukrászdába és rámutat arra a tortára, amit szeretne. Céges évforduló alkalmából pedig valamelyik munkatárs választja ki a tortát.

Hogyan zajlik egy rendelés?

Számunkra fontos hogy személyesen adják le a tortarendeléseket, abban az esetben, ha valami speciális vagy figurás tortáról van szó. Nem árt ha egy fotót is hoznak magukkal, hogy minél pontosabban tudjuk elkészíteni a megálmodott tortát. Valamint fontos az is, hogy próbálják minél pontosabban elmondani a kívánságaikat.



Milyen tortákat érdemes választani?

Először figyelembe kell venni, hogy az ünnepelt milyen ízeket szeret a legjobban, majd olyan tortát kell választani, vagy készíttetni, ami őt jellemzi. Sok figurás tortát rendelnek főleg gyerekeknek, így készítünk akár autót vagy motort ábrázoló tortát is. Nemrég gitárt és hegedűt formázó tortát rendeltek tőlünk, és nemsokára egy balettcipő figurát kell készítenünk. De sokszor készítünk olyan tortát is, ami az ünnepelt foglalkozásához kapcsolódik, például készítettünk már rendőr figurát is.

Mivel lehet díszíteni egy ünnepi tortát?

A hagyományos gyertyák mellett kerámia figurákat kérhetnek a tortára vagy tűzijátékkal és ostyával is díszíthetik. Hölgyeknek általában nem számozott gyertyát vesznek, hanem csak egy szál gyertyát, vagy egy Boldog születésnapot felirattal díszíttetik a tortát. Vagy olyan feliratokat is szoktak kérni , ami egy kicsit viccesebb, személyre szóló. A karamell virágokat és marcipán díszeket már jellemzően nem annyira rendelik a vendégek.

Extrém tortákat készítenek-e?

Ha extrém torta alatt a formát értjük, akkor ahogy már mondtam igen. De fontos tudni, hogy semmilyen olyan tortát nem készítünk ami erkölcsileg sértő lehet, akár formáról, akár feliratról legyen szó. Többre becsüljük a szakmát és az élelmiszert annál, minthogy ilyet készítsünk.

Ezen kívül pedig szintén nem készítünk ostyára nyomott fényképeket, csak olyanokat amik mesefigurákat, virágokat formáznak.

A Gara Cukrászda ünnepi ajánlata

Vendégeket vár hétvégére, hogy megünnepeljenek egy születésnapot, vagy családi, esetleg céges összejövetelt szervez, de nincs ideje sütni? Ne aggódjon, a Gara Cukrászdában bőséges választék van az édes és sós süteményekből egyaránt.

Vajon mennyi sütemény kell, ha 10-15 főre számolunk?

Ez egy jó kérdés, mert bizony kellemetlen helyzetbe kerülhetne, mint házigazda, ha elfogynának a finomságok. De nem kell megijednie, Ön nem kerülhet ilyen helyzetbe. Segítünk, hogy miből mennyit válasszon. Minden 5-6 főre ajánlatos 0,50 kg édes és sós süteményt rendelni, így mindenkinek körülbelül 5-5 db kis sütemény jut. Ekkor nem kell attól tartani, hogy elfogy az édesség, esetleg attól, hogy egy-két darab megmarad, de ez Önnek csak jót jelent, hiszen lesz még mit nassolnia.